HOT ! Yann Durieux GC 2019 ナチュラルワイン　自然派ワイン ジェー・セー [2019] ヤン・ドゥリュー Yann Durieux GC | フランス

ジェー・セー [2019] ヤン・ドゥリュー Yann Durieux GC | フランス。赤：[2019] VdF ジェーセー（ヤン ドゥリュー） ／ VdF GC (Yann Durieux)。New!! Yann Durieux | Fika 長野県上田市、ナチュラルワインとビストロ。Yann Durieux GC 2019ヤンがブルゴーニュの10年に1人のヴィニュロンであると確信させたキュヴェ。非常に魅力的なキュヴェです。スミレや赤系の花の様な沸き立つような力強いフローラルな香り。ダークチェリー、プラム、乾燥したタイム、革と言った、落ち着いたブルゴーニュワインの要素を高いレベルで感じられます。凝縮し過ぎている訳ではなく、硬くて飲めないわけではない、まるで空気の様なフワッとした軽やかな質感を感じられる唯一無二の味わいです。ピノ ノワール醸造平均樹齢50年のピノ ノワールを1～3年樽で10カ月間樽熟成させたキュヴェ。 粘土石灰質土壌のジュヴレ シャンベルタンから手摘みで収穫され、全房で発酵。。赤：[2019] VdF ジェーセー（ヤン ドゥリュー） ／ VdF GC (Yann Durieux)。透明感のある果実を持ち、ナチュラル、パワフルで厳格。ドメーヌ ルロワ コルトン シャルルマーニュ グランクリュ 空瓶。エンジェル　シャンパン　ヘイロー　パープル　ルミナス　710。ほんの少しレンガ色の入ったルビー色。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　グレートヴィンテージ　ピノノワール2019 2本。【希少・2008年】ミシェル・マニアン クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ。熟成香も溢れるように感じられ、畑の格の違いを感じられます。未開封 ペリエジュエ ベルエポック シャンパン 2013 750ml 2本セット。1970年 シャトー・ペトリュス 空きビン。味わいはジュヴレらしい、硬質なミネラルと太い柱の様な酸に支えられた丸みを帯びた赤系果実とテクスチュアを感じるシルキーなニュアンスが素晴らしい。【7本セット】ラディコン＆ダリオプリンチッチ オレンジワイン 自然派。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ブランドノワール 2020 ＆ 2021 セット。非常に滑らかで美しい一体感を感じられるワインに仕上がっており、突き詰めたエレガンスと、プルミエクリュの様な1ランク上の複雑な要素を感じられる、素晴らしい1本です。ドメーヌアツシスズキ　橙　2021。2000年クロ・ド・タール（Clos de Tart）ヴィンテージ 空ビン。ジュヴレ シャンベルタンから収穫された葡萄を使用しており、その頭文字がキュヴェ名の由来となっています。【当たり年】ヴィエッティ バローロ ロッケ 1997 カスティリオーネ 未開栓。ドンペリニヨン1985.1980。1年樽で24ヶ月熟成させた後に瓶詰。シャトー・ディケム 2001 Ch.d'Yquem ハーフ375ml 1本価格